- ОПЭЭСОЧКА
Два варианта: либо надуюсь как мышь на крупу и буду молчать, либо бубнеть начну. В обоих случаях, остановиться не могу))))
★Галдёжник 3★ - возрождение легенды
- Автор темы Собака
- Дата начала
- Статус
Два варианта: либо надуюсь как мышь на крупу и буду молчать, либо бубнеть начну. В обоих случаях, остановиться не могу))))
- Специальный корреспондент
Тут надо уточнить в каком контексте вопрос (смутило фото сверху).
Если в постели то нет, зачем, там как раз надо их проявлять, а вот в жизни всё сложнее, куча факторов )))
- ОПЭЭСОЧКА
Эм..Собака..Это же всего лишь автомобиль..)
- Спрашивающий ))
- Специальный корреспондент
У меня рыбное филе в кляре и печёная цветная капуста в соусе с сырной обсыпкой )))))
Питаюсь как фитоняша )))))))))))))))
- ОПЭЭСОЧКА
- Специальный корреспондент
Самое время попробовать, сейчас сезон овощей, на выходных на рынке цветная капуста по 50р за кило продавалась, свежая, без чёрных пятен, а в магазинах замороженные огрызки в пакете 400г по 50-70 продаются ))))
Я хоть и не очень люблю её, но ради пользы для здоровья купил ))))))))
И помидоры сливовидные по 30-35р за кило, думаю вялить начать на зиму ))))
- Специальный корреспондент
Берем, значит, все наши помидоры и тщательно их моем. В процессе внимательно осматриваем плоды на предмет целостности и отсутствия следов порчи и плесени. Нашли что-то подобное? Выбрасываем! Испортить конечный продукт нам совершенно не хочется, верно?
Помыли? Отлично! Теперь настраиваемся на позитивный лад, затачиваем нож и - по желанию - включаем хорошую музыку, потому как теперь нам всё это придется разделывать. Глаза боятся - руки делают, так что чем раньше начнём, тем скорее закончим (квас в кадре участия в рецепте не принимает).
Подготовили рабочее пространство? Приступаем! Бумага для выпечки - вещь опциональная и необязательная, но я всё же рекомендую ей воспользоваться: мыть противни потом будет куда как легче. Но выбор, в любом случае, остается за вами.
Режем помидоры на четвертинки (если маленькие - можно на половинки) и аккуратно укладываем их ряд к ряду. Два момента: удалять ли помидорьи попки и оставлять ли помидорью мякоть? Опять же, это каждый решает для себя сам, но я попки удаляю, а мякоть оставляю.
И - первый противень готов! Таким же образом расправляемся с остальными томатами. К началу третьего килограмма рекомендую сделать небольшой перерыв, иначе возможны инциденты с порезами пальцев, так как внимание притупляется, а усталость нарастает.
Готово? Отлично! Теперь пересыпаем разделанные помидоры крупной солью, можно (необязательно) немного сбрызнуть их оливковым маслом, после чего отправляем в духовку на минимальный нагрев (у меня - восемьдесят градусов). Дверцу оставляем приоткрытой, дабы имела место быть естественная вентиляция. Если есть режим конвекции - можете смело включать.
Вот таким будет результат после пары часов вяления. Как вы могли заметить, ароматные травы я пока не добавляю, потому как ни к чему это: весь запах уйдет, а нашим помидоркам ничего не достанется. Но мы ведь знаем, что большинство ароматических веществ жирорастворимые? Вот-вот, не спешим - всему свое время.
А вот таким результат будет после четырех часов в духовке. В принципе, на этом этапе уже можно всё собирать, загружать в баночку и заливать маслом, но я держу продукт еще пару часов, чтобы сделать томаты еще более сухими и сконцентрировать их вкус. Но если уж совсем не терпится - милости прошу, будет всё равно вкусно.
Засыпаем в баночку, пересыпая каждый слой вяленых помидоров орегано и базиликом, а потом заливаем оливковым маслом. И так - пока не кончатся помидоры или баночки. К слову сказать, выход продукта будет небольшим: всё, что у нас было изначально, легко поместится в литровую посудину. Так что можете выбирать баночки поменьше, как я.
Вот такая красота получается в итоге. Уже через неделю-другую можно кушать, но лучше оставить до зимы, когда вкус станет еще насыщеннее, а память о летних днях немного притупится.
- Изучает то что нашла ))
Вот,и,у меня так-же
)Плюс,такой ещё-
)Воображение усиленно ищет выхода после прочитанных последних 2-х страниц)Всем-
и-
)- ОПЭЭСОЧКА
Вот,и,у меня так-же
Ой, кто пришёл!!!
Привет!- Изучает то что нашла ))
Ой, кто пришёл!!!
и такого тебе ещё,от души-
)Меня позвали представители общественности ненадолго-тоже пытались понять,что тут происходит,не сумели))))Всё в кучу-корм,постель,туфли в тачке и венчают всю эту красоту помидорки))))))))))- ОПЭЭСОЧКА
Прям как в жизни всё)))))))))))
- Изучает то что нашла ))
Аля счастливая!)Раз весь набор есть плюс дополнения)А мне постель НИКАК дать не хотят,словно драгоценное там что-то в штанах))))))Я,уж,и не знаю,чё ещё думать))))))))))Щас допереживаю,дожалуюсь-опять Серёжка придёт)У него,прям,чуйка на это)
- Изучает то что нашла ))
Вообще,можно кого-нить из коллег,кто рядом,попросить проинспектировать)))))Может,мне такое и не надо)))Блин,зашла в Галдёжник на свою голову-до слёз опять,от смеха)))
- ОПЭЭСОЧКА
Не-не, извольте!)))
- Статус
Похожие темы
- Закреплено
